Milyen gyümölcsök fogyaszthatóak epebetegen?

742
HOZZÁSZÓLÁS:

A nyers gyümölcsök magas víz-, jelentős szervessav-tartalmuk miatt kellemes üdítő hatásúak. Fő C-vitamin- és karotinforrásaink.gyumolcsok-05

Az ásványi anyagok közül fólcént káliumban és magnéziumban gazdagok. A rostok közül a cellulóz és a pektin jellemző a gyümölcsökre, ezzel előnyösen befolyásolják a bélműködést, növelik az étel telítőértékét.

Hogyan fogyasszák az epebetegek a gyümölcsöket?

Az egészséges táplálkozás alapelve, hogy naponta többször együnk gyümölcsöt valamilyen formában, de egyszerre keveset. A gyümölcsök zsírt nem tartalmaznak, kivéve a diót, mogyorót, mandulát.

Az epebetegeknek — különösen, ha állapotuk nem kielégítő — a nyers gyümölcsökkel szembeni tűrőképességük csökken. A cseresznye, meggy, szilva, bizonyos körték, tömör húsú, kemény, éretlen almák, aprómagvas gyümölcsök (málna, eper, ribizli, egres, szőlő) panaszt okozhatnak.

Éppen úgy, mint a zöldségeknél, fontos a megfigyelés, mit, hogyan fogad el a beteg szervezete. Ha a gyümölcsöket meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük, lereszeljük, felkockázzuk, vagy áttörjük, fogyasztásuk rendszerint kevésbé okoz panaszt.

Törekedni kell arra, hogy a gyümölcsöket lehetőleg nyersen fogyasszuk, mert így a legértékesebbek, de ha más megoldás nincsen, készíthetünk kompótot, megsüthetjük, megpárolhatjuk, fel-használhatjuk süteményekhez, de semmiképpen ne hagyjuk ki az étrendünkből!

Még a magas zsírtartalmú dióból, mandulából, mogyoróból is kerülhet — egy-egy alkalommal — pár szem az epebeteg tányérjára.

742
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]