8 leggyakoribb téma

A legfontosabb tények az étkezési rostokról

947
HOZZÁSZÓLÁS:

Az étkezési rost definíciója nem ellentmondás nélkül való.

Általában kihangsúlyozzák, hogy növényi eredetű étkezési ballasztanyag, amely nanyagcsere-07em emésztődik meg és ezért nem szívódik fel.

Egy részük a bélben található baktériumok által termelt enzimek emésztőhatásának kitéve átalakul, kisebb molekulákká bomlik és ezek aztán lokálisan fejtenek ki bizonyos élettani hatásokat, illetve felszívódásra kerülve az energia-egyensúlyban játszanak szerepet.

De ha mindezeket figyelembe vesszük, akkor a tejcukrot az elmondottak szerint bizonyos mértékben étkezési rostként tekinthetjük, mivel valamely hányada a már kifejtettek következtében nem emésztődik meg és lekerül a bélbe, ahol azután kismolekulákra, főleg tejsavra hasad és fejt ki élettani hatásokat, vagy ha nagy mennyiségben kerül intakt molekula formájában a bélbe, akkor kóros tüneteket okoz.

Az étkezési rostok hatásai

Így tehát étkezési rostnak nevezzük a táplálkozási ballasztanyagokat, amelyek az emésztőenzimeknek részben, vagy teljesen ellenállnak, majd lejutva a bélbe bakteriális enzimek hatására egy részük valamilyen mértékben bomlik, és a keletkezett kisebb, főként szerves savi molekulák fiziológiai, ozmotikus hatásuk mellett némileg hozzájárulnak felszívódva a szervezet energiaszükségletének kielégítéséhez.

Növelik a széklet mennyiségét nemcsak tömegüknél fogva, hanem azzal is, hogy a székletbaktériumok részére táptalajul szolgálnak és így a baktériumtömeget is gyarapítják.

Mivel az étkezési rostok általában bonyolult szénhidrátok, így erjedési folyamatok számára képeznek alapanyagot, elnyomva a rothasztó baktériumok szaporodását és működését. A széklet pH-ját savi irányba tolják.

947
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]